Rolade Udang
Bahan:
Ø 250 gr udang kupas, haluskan
Ø 1 sendok the bawang putih halus
Ø Garam, merica, gula secukupnya
Ø 1 butir telur
Ø 3 butir telur, kocok lepas
Ø Minyak goring
Ø Aluminium foil
Cara
membuat:
1. Campur udang, bawang, garam, merica,
gula, dan telur. Aduk rata. Sisihkan.
2. Telur kocok lepas dicampur dengan
garam, merica. Dadar tipis.
3. Telur dadar diolesi campuran no.1
kemudian gulung dengan aluminium foil. Kukus sampai matang.
4. Buka aluminium foil. Goring sebentar.
Potong-potong serong.
0 comments:
Post a Comment